חוות בריאות והתחדשות
ארוחת הבוקר החורפית האולטימטיבית
דייסת שיבולת שועל (קוואקר)
שיבולת השועל היא דגן על! ויתרונותיה הבריאותיים הם רבים וחשובים :
עשירה מאד בסיבים מסיסים, ריריים, שסופחים איתם סוכר וכולסטרול מיותרים החוצה ,משפרים מאד תהליך עיכול, ומגנים על ריריות הקיבה (במצבים של אולקוס וכיבי קיבה)
עשירה בויטמיני B התומכים במערכת העצבים ובמערכת ההורמונלית
עשירה בטריפטופן –חומצת אמינו שבונה סרוטונין =מרגיעה, משפרת מצב רוח
מקור טוב לחלבון ולפחמימה מורכבת
חשוב לרכוש שיבולת שועל שלמה (לא אינסטנט) ולטחון בבית, בכדי לשמור על טריות וערכים תזונתיים
מצוינת גם כארוחת ערב למי שהשינה שלו אינה איכותית, שילוב של שיבולת שועל עם בננה יתנו לגוף כמות גבוהה של טריפטופן = יותר סרוטונין = שינה טובה ורגועה
*****************************************************************************************
מתכון לדייסת קוואקר מזינה, מחממת וטעימה:
לסיר קטן מוסיפים:
▪️4-5 כפות גדושות קוואקר שלם טחון
▪️נוזלים –מים/ חלב שקדים/ חלב אורז / והכי טעים- חלב שיבולת שועל! –מוסיפים נוזלים לפי כמות הסמיכות האהובה עליכם, תוך כדי בחישה
▪️ממתיקים- חצי כפית מייפל / סוכר קוקוס / סילאן – תוך כדי בחישה
▪️כעבור 4-5 דק’ מגיעים לסמיכות הרצויה והדגן מתבשל היטב
לאחר שמסירים מהאש ומוזגים לקערה, ממתינים שיתקרר קצת ומוסיפים ▪️שמנים טובים: כף אגוזי מלך שבורים / כף שקדים שבורים / כף זרעי צ’יאה טחונים / כף פשתן טחון / 2 אגוזי ברזיל
▪️תוספת של פירות- בננה/ תפוח / פירות יער / אוכמניות מיובשות / גוג’י ברי / צימוקים
כמה בריאות, רוגע, טעם ושובע
חוות בריאות והתחדשות
