access נגישות
access הגדל טקסט
access הקטן טקסט
access גווני אפור
access ניגודיות גבוהה
access ניגודיות הפוכה
access רקע בהיר
access הדגשת קישורים
access גופן קריא
access איפוס

    אין מקומות בתאריך שבחרת

    קינואה עם בטטות (2 מנות)

     

    מתכון בריאות טבעוני - קינואה עם בטטות

    מרכיבים:

    ½ כוס קינואה מושרית ומונבטת (לנקות מאבנים ולכלוך)
    1 בצל קצוץ
    1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות קטנות
    1 עגבניה קצוצה
    2 כפות שמן זית
    מלח, פלפל
    ½ שן שום קצוצה
    ½ כפית ג’ינג’ר מגורר.
    רוטב טחינה מוכן

    אופן הכנה:
    להשרות את הקינואה במים 3 שעות ולהנביט 12 שעות.
    לאדות בצל במעט מים, לשטוף את הקינואה, לסנן ולהוסיף.
    לאדות גם את הקינואה עם הבצל כ-2 דקות. להוסיף את קוביות הבטטה והעגבניה החתוכה הקצוצה.
    לכסות ב- 1.1/4- כוסות מים. להרתיח, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ולהנמיך את האש. לכסות. לבשל על אש קטנה כ30- דקות. להוסיף בסוף, לפני ההגשה את השמן ולערבב הכל.
    לפזר מלמעלה שום וג’ינג’ר קצוצים דק. להגיש עם רוטב טחינה וסלט