בורגר זרעים וירקות

כ -6 מנות

מצרכים:

• 2 כוסות אגוזי מלך
• 1/2 בצל
• 1/2 גזר
• חופן פטרוזיליה
• 4 עגבניות מיובשות שהושרו במים כשעה
• 2 גבעולי סלרי
• 1/2 גמבה
• 2 כפות שמן זית
• 1/2 כפית מלח הימלאיה ורוד

אופן הכנה:

• משרים את האגוזים 2-4 שעות, שוטפים ומסננים.
• שמים את כל החומרים במעבד מזון ומעבדים לעיסה.
• יוצרים קציצות בורגר או קבב,

ניתן לייבש וליצור פירורים לספגטי עם “בולונז”

• מייבשים כ- 6 שעות במייבש מזון.
• הופכים ומייבשים עוד שעשה.
• להגיש עם כרוב כבוש, חרדל וקטשופ ביתי וסלט ירוק