access נגישות
access הגדל טקסט
access הקטן טקסט
access גווני אפור
access ניגודיות גבוהה
access ניגודיות הפוכה
access רקע בהיר
access הדגשת קישורים
access גופן קריא
access איפוס

    אין מקומות בתאריך שבחרת

    מרק גספאצ’ו

    מרק גספאצ’ו הוא מרק קר מאזור אנדלוסיה שבספרד. את המרק עושים ע”י טחינה בבלנדר של עגבניות וכל מיני ירקות

    החומרים:
    4 עגבניות בשלות קצוצות
    1 פלפל אדום קצוץ
    1/3 חבילה כוסברה או פטרוזיליה
    1/2 בצל
    1/3 חבילה ריחן טרי
    4 גבעולי סלרי עלים
    1/4 כפית פלפל אדום חריף CAYENNE PEPPER
    2 מלפפונים
    2 שיני שום
    קמצוץ מלח
    מעט מיץ לימון (אופציונאלי)

    אופן הכנה:
    לשמור בצד מעט מהירקות (כ-2 כפות קצוצות דק מאד). את היתר לטחון בבלנדר. להגיש בצלחות מרק ולעטר עם הירקות הקצוצים דק. לקשט עם שני עלי ריחן.