לאכול כדי לחיות

84.00

כמות

הבריאות שלכם היא תוצאה של מה שאתם אוכלים. בכל מזון שאתם אוכלים, היחס בין כמות הרכיבים התזונתיים החיוניים לבין מספר הקלוריות, נותן את הצפיפות התזונתית. משמעות הנוסחה היא פשוטה: בריאותכם תלך ותשתפר, ככל שתצרכו מזון בעל צפיפות תזונתית גבוהה יותר.

הספר מבקר קשות את הדיאטות הנפוצות – הדיאטות של אטקינס, Zone  והדיאטה לפי סוג הדם – ומפריך את הטענות השגויות וההצהרות המטעות של יוצריהן.
הדיאטות הללו מנותחות על ידי ד”ר פורמן באזמל חד ומוצגות כסכנה בריאותית ובזבוז כסף משווע.