תזונה נכונה
חיפוש    חיפוש

לדף הבית

המקום

השיטה

התזונה

התכנית

English
קהל היעד
הרשמה ומידע נוסף
היכן אנו נמצאים
סרטונים
אורחים מספרים
פורום תזונה נכונה
מחירים
חנות טבע
מרכז טיפולים
פעילויות נוספות
מאמרי בריאות
מתכוני בריאות
גלריית תמונות
צוות החווה
עלונים
כתבו עלינו
קישורים מומלצים
צור קשר
דרושים
כל הפורומים כל הפורומים
פורום תזונה נכונה ובריאה - מצפה אלומות פורום תזונה נכונה ובריאה - מצפה אלומות
שעועית שעועית
הודעה תאריך
שעועית  (אילנה) 11/9/11 14:15
שלום לעדנה
אני רוצה לבשל שעועית יבשה.האם יש לך המלצה על סוג מסוים - מה עדיף.
מאחר והשעועית עושה גזים- האם אפשר להשרות במים ולקלף את הקליפה לפני הבישול? מה דעתך זה מוריד מהערך התזונתי,או שאין לזה חשיבות קילוף הקליפה של השעועית היבשה?

מודה לך מאוד לתשובה
אילנה
כתוב תגובה     סגור     הדפס     שלח לחבר    
תשובה לאילנה  (עדנה מינץ) 11/9/11 21:20
אילנה שלום
סוג השעועית הקל ביותר לעיכול הוא שעועית אדומה קטנה בשם אזוקי. טוב להשרות אותה ואף להנביטה טרם אכילתה.
לגבי סוגי שעועית אחרים לבנה, שחורה, חומה וכו' - הן קשות יותר לעיכול וגורמות לגזים. בכל מקרה כדאי להשרות במים ולהנביט. זה עשוי להקל על העיכול. גם אם מבשלים אותן ההנבטה מקלה על העיכול.
בברכה
עדנה
כתוב תגובה     סגור     הדפס     שלח לחבר    
בניית אתריםסידיטק - בניית אתרים  
ערוץ חוות הבריאות מצפה אלומות ב-Youtube