נולד בקנדה ב- 1948, עלה לארץ בשנת 1969, והתנדב לנחל מוצנח, שירת בגדוד 50.

בעל תואר ב.א. בהיסטוריה ולימודי הסביבה.

בפעילותו המקצועית בארץ עסק ב-:

הוראת אנגלית לבדווים, מזכיר הפועל ערד, מדריך ג'ודו, מזכיר הפועל פ"ת, רכז ארצי של ענף הג'ודו והסייף במרכז הפועל.

בתחילת שנות השמונים עסק בתווך נדל"ן. בשנת 1984 עבר להתגורר בארה"ב עם משפחתו.

עסק בנדל"ן גם בארה"ב, וצבר הון ראשוני בעקבות שגשוג כלכלי של אזור מיאמי ביץ' בפלורידה.

בשנת 1993 שב ארצה, אולם המשיך את עסקיו בארה"ב. מאז ועדלשנת 2006 פיתח מרכזים אורבניים בפלורידה. גולת הכותרת - פיתוח downtown חדש לעיר הוליווד, פלורידה.

ג'רי סבל שנים רבות מעודף משקל (95 ק"ג), מכולסטרול גבוה, חומצת שתן (גאוט), לחץ דם וסכר גבוהים. באותן שנים נהג לנסוע למרכזים בארה"ב, המרפאים בשיטת ד"ר אן ויגמור.

בעקבות דבקותו בשיטה זו, השיל ממשקלו קרוב ל- 30 ק"ג, ולא נזקק יותר לתרופות.

לאחר שנוכח ביעילות השיטה, גמלה בלבו ההחלטה להקים יחד עם אשתו עדנה מרכז דומה בישראל.

בתחילת 2006 חיסל את עסקיו חובקי העולם בארה"ב, והקים חוות בריאות - מצפה אלומות, שהיא ראשונה מסוגה בישראל - בקיבוץ אלומות שבגליל התחתון. זו התגשמות חלום של ג'רי ועדנה.

ג'רי עוסק בניהול האדמיניסטרטיבי של המקום.