חומרים:
כוס גבינה שקדים
2 כפות צנוברים טחונים דק
2 כפות בצל סגול קצוץ דק
1 כפית בצל ירוק קצוץ דק
2 כפות ממרח מיסו בהיר*
1 שן שום קצוצה דק
1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
2 כפיות שמיר קצוץ דק
קורט פלפל שחור טחון טרי
אופן הכנה:
לערבב יחד את כל המצרכים ולערבב היטב.
אפשרות אחרת: ניתן להכין רוטב גבינה פיקנטי ע"י ערבול גבינת היסוד בממחה עד לטחינה דקה מאד. להוסיף אבקת צ'ילי או פלפל אדום חריף ופפריקה. מתאים לארוחה בסגנון מקסיקני.
*ממרח מיסו עשוי מסויה מותססת וניתן להשיגו בחנויות טבע.
